2020_03_08_ラーメン二郎
昨日は銀座に行き，その後何となく行ってきました。
ラーメン二郎です。
いつも食べる二郎系は茨城のひたちなかにある大盛軒。
でも，本家は食べたことがなかったんですよね。ということで初チャレンジです。
亀戸店です。
オーソドックスにラーメン（780円）にしました。
券売機でお金を払うとプラスティックのプレートが出てきました。
注文するものによって色が違うんでしょうね。
今回は，とりあえず全マシで行きました。
”野菜，ニンニク，脂，からめ”の調整ができるんですね。
麺の量も事前申告で調整するようです。
ちなみに，からめは醤油ダレの量のようですね。
ちなみにいつもの大盛軒は”野菜，ニンニク，脂，ネギ（玉ねぎ）”の調整ができます。
麺の量は，食券を買う時点で決定です。
いつもは豚そば（大盛軒は一番オーソドックスな大きさ，800円）の全マシです。
味はまあまあですね。二郎のほうはスープがオイリーで器になみなみと入っています。さらに，豚（チャーシューに相当？）もほぼ脂身でしたね。
なかなか，胃には負担になりますね笑
でも，しっかりと完食。（完飲はしてません。寿命縮まりそうなので笑）
一方大盛軒は，スープはオイリーですが，豚はほぐし肉なので脂身ではなく食べやすいです。（悪意を持っていえば出がらしですね）
個人的な感想からいうと二郎も大盛軒も好きですが，食べやすさは大盛軒ですね。
二郎は，脂身が結構強いのと，麺がほぐれてなくて食べにくさがありました。
二郎の魅力？コスパとニンニクですかね？あとはビジュアルと達成感かもしれません。
ラーメン二郎は店舗間格差が大きいらしいので，店によって味や麺が違うといううわさがあるようですが，沼にはまりそうなので聞かなかったことにします💣
また近いうちに行こうと思います👍
